Salatalar

Diyet yaparken en çok tercih edilen salata olan sezar salatanın işte tarifi... Malzemeler: 1 adet marul 2-3 dilim tost ekmeği 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı toz parmesan Yarım adet limon suyu 1 tatlı kaşığı elma sirkesi Zeytinyağı Tuz Karabiber Hazırlanışı: Yumurta sarısı ve hardal iyice çırpılır. Zeytinyağını yavaşça eklenir. Böylece  mayonez elde edilir. Geri kalan malzemeler ise karışıma eklenir ve karıştırılır. Ardından marul büyük parçalara ayırılıp sosla harmanlanır. Bir yandan da tost ekmekleri küp küp doğranır ve zeytinyağında...
4 dilim keçi peyniri 4 dilim domates 4’er dilim ince kesilmiş kabak ve patlıcan 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, kekik Sos: 2 tatlı kaşığı dijon hardalı 4 çorba kaşığı zeytinyağı Domates, kabak ve patlıcan üzerine zeytinyağlı sos hazırlayın. Sosun içine hardal kekik pul biber de koyabilirsiniz. Bu zeytinyağlı sosu sebzelerin üzerine sürün ve fırına verin. Bu sebzeleri yuvarlak hale getirip aralarına yeşil yapraklı taze yeşillik koyun. Üzerine kızarmış keçi peyniri koyun. İşte salatanız...
Sayfa başına git